Il buon momento della suinicoltura italiana

Che sia un buon momento per la suinicoltura italiana lo conferma il dato tendenziale dell’indice Crefis, il centro ricerche economiche sulle filiere suinicole dell’Università Cattolica di Piacenza.
Confrontando luglio 2014 con luglio 2013, infatti, l’indice Crefis indica un miglioramento della redditività del 14%. Positivo l’andamento del settore anche nel confronto fra il mese di luglio e il precedente giugno.
In questo caso l’aumento è del 4,8%. Merito della combinazione tra prezzi dei suini in aumento e costi degli alimenti in diminuzione. In particolare il prezzo medio mensile dei suini da macello pesanti quotati alla Cun (Commissione unica nazionale) a luglio è stato pari 1,575 euro/Kg, in crescita del +3,7% rispetto a giugno.
In aumento anche i corsi dei suini leggeri che a Modena hanno registrato un +2,7%; mentre scende la quotazione (-2,8%) dei suinetti d’allevamento.

da "Suini News" settembre 2014 a cura di AAFVG