La  suinicoltura  italiana  vive  da  diversi  anni  una  congiuntura  economica  difficile  che si  è ulteriormente  aggravata  nel  corso  del  2015  per  gli  effetti  di  fattori  internazionali, quali  il  bando russo all’importazione di carni e la contemporanea espansione produttiva di alcuni importanti Paesi europei, e fattori interni quali il rallentamento dei consumi domestici.

Da oggi l’etichettatura delle carni europee sarà finalmente più chiara e trasparente. Con l’entrata in vigore del regolamento Ue n.1337/2013, che applica parte della normativa comunitaria in materia di informazioni alimentari ai consumatori, le carni suine, ovi-caprine e dei volatili non potranno più essere vendute in forma anonima senza che ne sia indicato il luogo di provenienza e di macellazione.